大型鱼肉分离机的工作原理

2020-11-07

  大型鱼肉分离机的作用有哪些?鱼类是人们经常食用的美食,不但是因为其美味,更是因为它的繁殖量大,比较有营养,如果是新鲜的活鱼,在市场上是很好卖的,但是,一些卖相不好的鱼、如比说残鱼、小鱼,价格就大打折扣了,这个时候如果有一个办法将这些鱼的经济值提高,那将是一笔可观的收益,鱼肉分离机就是这么一种设备,快速分离出鱼中的肉和刺,打出来的鱼糜细腻度高,出品率也高,不浪费鱼肉。

  大型鱼肉分离机的工作原理:该设备装有橡胶带,利用橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内,而把鱼皮、鱼骨留在采集鱼肉的桶外,由刮刀把它送出设备外。该设备能够适用于海鱼、河鱼等多种类型的鱼。大鱼可以分割成段,小鱼直接采肉。可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离,达到增加原材料利用率、节约人工费用的目的,增加低值鱼的经济价值。

  该设备经过采肉带与采肉滚筒之间挤压而剔除比较小的鱼刺,也能将鱼皮鱼鳞剥离处理。是制作鱼糜制品需要具备的一款设备,很多人用这款机器制作鱼丸等多种食品。整机外壳采用不锈钢304制造,适合大型工厂加工使用。大型鱼肉分离机如何操作:先将活鱼杀死,取下鱼头,取出内脏,将鱼切成块,然后将鱼皮紧贴挑肉带放入机器内滚动。该设备将鱼肉和鱼骨自动分离,操作方便,清洗方便。该设备采用带筛孔和带的不锈钢滚筒反复压紧鱼体,这样鱼皮和鱼皮都挤出来了,鱼肉就和鱼皮、鱼骨分离了。

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