骨肉分离机常见的故障有哪些?

2021-05-22

  骨肉分离机是一种用于骨架深加工的设备,现在很多肉类食品加工厂对它青睐有加,它帮助很多食品加工行业的人营造出了不少的经济收益。该设备利用了离心工艺,使得骨架上的肉和骨头分离出来,现在这种生产设备已经有好多的型号研发出来,不同的型号有不同的用途,方便了客户的需求。

  骨肉分离机的注意事项:生产期间要确保料仓内有原料,不能空机运转,空机运转设备磨损严重,肉泥会氧化变质。在设备运行中严禁大块冻骨架进入设备。观察设备运行中是否有阻卡现象,若有阻卡现象,停机后用软塑料板等器具进行疏导,严禁操作者人体各部位进入料仓内。

  骨肉分离机的维护保养:设备每天加注润滑油,进料绞笼每班生产结束后刷洗干净,加注食用润滑油。出料绞笼刷洗干净后,与孔板调整套接触部分涂抹食用润滑油,减少空转时的磨损。如果绞龙停止或不启动,可能是电路出现故障,异物进入料仓,孔板孔堵塞。解决方法:修复电路,拆开料仓,排除异物。修复电机,调节调整套,用腐蚀性溶液或高压水管将孔板清理干净。设备不启动可能是超载,电路出现故障。解决方法:看超载情况,修复电路。设备的温度过高可能会导致出品率过高,调整套调节过紧。解决方法:调整出品率,调节调整套。出来的骨渣过多可能是出品率低,机速太慢,孔板型号用错。解决方法:调整出品率,调节调整套或降低机速,更换孔板。出品率低可能是调整套没调节到位,绞笼磨损,孔板磨损,孔板孔堵塞,这就需要调节调整套,更换绞笼,更换孔板。

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