骨肉分离机的工作原理

2022-08-09

      骨肉分离机是一种分离骨肉的设备。近年来,中国越来越多的肉类加工研究所和高等院校联合使用了骨肉分离机。设备采用的型号包括国内产品和国外设备。这些制造商购买该设备的重要原因是分离家禽骨骼或鱼类的骨骼和肉类。

  工作原理

  旋转挤压分离器和带鼓式分离器的制造方式有明显区别。下面介绍这两种分离器的工作原理。

  旋转挤压分离器的工作原理

  螺杆在又长又窄的空腔中旋转以挤压和提升原材料,然后通过刀片和其他工具进一步剪切和切割材料。在后续螺钉的挤压下,肉泥将从空腔的裂缝或孔中挤出,剩余的骨折将留在空腔中,并在螺钉的推动下由端部强制释放。该设备的分离过程如下:数据馈送、螺杆输送、剪切破碎、粉碎和分离肉和骨。

  皮带滚筒式分离机工作原理?

  特制皮带缠绕在带圆孔的滚筒上。数据从带有圆孔的滚筒的一侧传送到皮带和滚筒。通过皮带和滚筒的压力,肉从圆孔中挤出。残留的骨骼保留在皮带和滚筒之间,并通过另一侧移除。分离过程如下:原料被平喂、挤压,含有肉、骨和粒状肉。

  骨肉分离机使用灵活的方式来分离骨和肉。肉糜通过滚筒孔提取回收,剩余的骨渣通过传动装置排出,使肉糜中的骨含量较低。本机采用304不锈钢制造,拆装、清洗方便,简单快捷。该机性能稳定,自动化程度高,骨肉分离快,对肌肉组织损伤小,设备成本低,操作方便。该机的使用可以减少原材料成本,增加产品质量,拓展市场,利于市场竞争,扩大利润空间。

骨肉分离机

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