鸡架骨肉分离机的应用

2022-06-29

  据信,很多人在生活中都见过鸡架骨肉分离机。它是一种能将鸡骨架的肉和骨分离的深加工生产设备。通常,分离的肉处于肉泡沫状态,而分离的骨头是碎骨头和骨碎片。肉泡沫和骨渣被再次用于其他用途,如制作香肠、肉丸、肉饼、饺子馅等。碎骨主要用于制汤和提取软骨素。

  本实用新型能够在不破坏鸡骨架中鸡的肉纤维的情况下,将鸡与鸡骨完全分离。目前,中国有许多生产此类深加工设备的制造商。他们生产的设备质量很好。它们不仅受到中国大多数用户的喜爱,而且出口到许多国家,受到其他国家食品加工厂的高度赞扬。此外,这种深加工设备在中国的市场价格非常实惠,性价比也非常高。

  一些机器,尤其是食品行业的机器,须进行清洁,这是避免污染、确保服务质量和使用寿命的基本前提。同样,鸡架骨肉分离机也是如此。据了解,该分离器不能随意清洁,定期或每次使用后清洗。

  据调查,如果我们定期清洗分离器,如每周清洗一次,分离器中的污染物将不会被保留。同样,骨渣出口或肉糜出口的平滑度也将得到保障。相反,如果清洗时间不稳定,会发生细菌滋生或其他污染物,导致质量问题。

  由此可见,定期清洗鸡架骨肉分离机非常重要。它们可以保障分离器的优良效果,保障分离出的骨渣和肉糜的优质质量,以及下一步的加工。主要适用于禽类胴体或骨架的剔肉去骨加工,主产品为肉糜,副产品为碎骨。由于采用连续筛分原理,物料加工时间短,一次性分离干净,加工过程中温升较小,以免肉质破裂和肉质成份的变化,分离出的肉糜粘稠,具有乳化性,可在多种肉糜制品中大比例使用。

鸡架骨肉分离机

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