骨肉分离机的结构构造

2022-08-30

      骨肉分离机是一种将禽肉或者鱼肉进行分离的深加工设备。该设备的结构简单,这使得它的生产成本比较低,而且由于该设备的结构简单,因此拆装是比较方便的,利于它的清洗和保养。其次该设备的工作性能稳定,这种稳定性可以保障分离出来的肉和骨头品质都比较好。肉质纤维基本上没有破坏,分离出来的肉中骨渣含量很少,适合肉沫后续的使用,比如制作肉饼、肉丸、香肠以及水饺的馅等等。

  骨肉分离机的结构构造:

  1、滚筒内刮刀:用于从滚筒内分离出来的鸡肉、鱼肉等从滚筒内壁刮落。

  2、采肉滚筒:用于采集鱼肉、鸡肉等。

  3、自动微调装置:用于自动调节采肉中压力回调,间隙复位等作用。

  4、刮刀固定轮:用于固定滚筒外刮刀。

  5、滚筒外刮刀:用于刮落分离出来的骨头。

  6、采肉机皮带:用于传送物料并与采肉机滚筒形成较大力量挤压把肉分离出来。

  7、间隙调节手柄:调节采肉机皮带和采肉滚筒之间的间隙。

  8、电源开关:用于控制机器的启动与停止。

  9、皮带松紧调节:用于调节采肉机皮带的松紧。

  骨肉分离机使用灵活的方式来分离骨和肉。肉糜通过滚筒孔提取回收,剩余的骨渣通过传动装置排出,使肉糜中的骨含量较低。本机采用304不锈钢制造,拆装、清洗方便,简单快捷。该机性能稳定,自动化程度高,骨肉分离快,对肌肉组织损伤小,设备成本低,操作方便。该机的使用可以减少原材料成本,增加产品质量,拓展市场,利于市场竞争,扩大利润空间。

骨肉分离机

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