如何使用大型鱼肉分离机?

2021-04-24

  大型鱼肉分离机适用于多种海鱼和淡水鱼。大鱼需要被分成几段,小鱼可以直接投入到设备中。可将鱼肉、鱼骨、鱼皮、鱼筋从鱼体中分离出来,增加原料的利用率,节约人工成本,增加低值鱼的经济价值。该设备的型号按滚筒长度划分,滚筒的长度与鱼的宽度有关。如果你要处理的鱼比滚筒的长度大,你需要提前把鱼进行处理,在滚筒的长度内切成条状。在处理大鱼时,需要将鱼的头部和内脏去掉,然后在投进入料口时记得先把鱼尾巴放进去。

  大型鱼肉分离机的工作原理:该设备配有肉桶和压榨肉的橡胶带。滚动的肉桶和传动橡胶带将鱼挤进肉桶,将鱼皮和鱼骨留在肉桶外,由刮刀将鱼皮和鱼骨送出机器。该设备拆卸、清洗方便,工作性能稳定。肉糜质量好,纤维组织破坏轻,肉中不存在骨渣。易于调节和清洗,性能稳定,分离效果好,出肉率高。该设备也适用于家禽、兔子尸体或小动物骨骼的机械去肉去骨,以提取肉糜。

  如何使用大型鱼肉分离机?

  1、连接电源和接地线。

  2、把鱼的头和内脏从肚子里取出来。对于大型鱼类,应将刨鱼机分成两部分并冲洗干净。然后,将要取出的鱼片放入料斗(鱼肉部分朝向桶,鱼皮部分朝向传送带)。鱼应由传送带驱动进入操作滚筒和传送带之间的挤压区域。在输送带与操作滚筒之间的挤压力作用下,分离出来的鱼通过操作滚筒上的小孔挤到操作滚筒内,然后取鱼滚筒内的鱼屑通过操作滚筒内的刮板刮到收鱼槽内。装在机器上的刮板将鱼皮和鱼骨从桶中刮出,落在传送带上,传送带被带进鱼分离器底部的收集槽中。

  3、加工时用刮刀张紧旋钮张紧刮刀,使皮、骨脱落干净。加工鱼的头部和内脏应该切除,大鱼的话需要进行切割处理。鱼皮贴紧传送带的方向,这样鱼糜就可以进入桶内与鱼皮分离。加工时注意不要把手伸入桶内。

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